Huile essentielle Bio Bergamote

9,9038,10 TTC

Noté 5 sur 5

Calmante et purifiante, l’huile essentielle de Bergamote apaise les esprits tout en favorisant relaxation et bonne humeur. Appréciée pour son parfum tonique et délicat, elle apporte une saveur citronnée et fleurie très raffinée en cuisine.

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Poids ND
Dimensions ND
Capacité

10 ml, 20 ml, 50 ml

Description

La Bergamote est le croisement entre une orange amère et un citron vert. C’est le fruit du Bergamotier, petit arbuste délicat pouvant atteindre 4 mètres de haut, qui pousse principalement dans le Sud de l’Italie (Calabre). Les petites fleurs blanches en forme d’étoiles et délicieusement parfumées donneront des fruits en forme de poire, d’abord verts puis jaunes avec une écorce épaisse qui renferme une pulpe acide et amère. L’huile essentielle est extraite de la peau des fruits juste avant maturité. Elle possède des vertus similaires aux autres huiles essentielles d’agrumes.

Étymologiquement, son nom viendrait de l’italien bergamotta, nom d’une variété de poire et d’agrumes ou du turc beg armudi « poire du prince » ou encore de Bergama, forme arabo-turque de Pergame, ville d’Asie Mineure. Il est possible aussi que Bergamote tire son nom de la ville de Berga, au nord de Barcelone, où elle fut cultivée à l’origine.

Au Moyen âge, les bergamotes arrivaient d’Italie avec les pèlerins qui se rendaient à Nancy. Elle est symbole de richesse ; quelques feuilles dans sa poche éviteraient la pénurie d’argent. Et en Sicile, un grand nombre de commerçants laissent sécher aujourd’hui encore une bergamote dans leur tiroir-caisse.

Comme les autres huiles essentielles d’agrumes, celle de bergamote est obtenue par expression des zestes du fruit et possède un parfum irrésistible, mélange d’odeurs d’agrumes et de fleurs. Le zeste de Bergamote est utilisé pour aromatiser le fameux thé Earl Grey. Elle est utilisée en cuisine dans les boissons, les sorbets, la confiserie mais aussi associée avec les viandes blanches, les poissons pour sa note exotique. En bouche, elle laisse une saveur acidulée et sucrée.

Synergie avec d'autres huiles essentielles

Géranium, Ylang Ylang, Mandarine, Citron, Arbre à Thé, Cyprès, Palmarosa, Lavande, Lavandin, Camomille, Patchouli, Petit Grain Bigarade.

Précautions d'utilisation

Utilisateurs autorisés

  • Adultes et adolescents
  • Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante
  • Ne pas utiliser chez l’enfant de moins de 6 ans

Risques d'utilisation

  • Ne pas laisser les flacons d’huiles essentielles à la portée des enfants
  • Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles
  • Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes. Cependant, l’utilisation de cette huile essentielle par diffusion atmosphérique est possible pour les femmes enceintes et les bébés
  • L’huile essentielle de bergamotier (zeste sec distillé) n’est pas photosensibilisante contrairement à l’essence de bergamotier (zeste frais expressé) car contient naturellement des furocoumarines. Ne pas s’exposer au soleil dans les 12 heures suivant l’application
  • Ne pas utiliser l’huile essentielle de Bergamote en cas de calculs biliaires
  • Elle peut être néphrotoxique après ingestion à forte dose et sur une longue durée
  • L’huile essentielle de Bergamote est irritante et dermocaustique si elle est appliquée pure. Il faut donc la diluer pour application sur la peau
  • Elle a une action pro-vieillissement cutané (pro-radicalaire)
  • Notez que la conservation des essences est plus courte (environ 1 à 2 ans) que celle des huiles essentielles (environ 3 à 5 ans)
  • Présence d’allergènes : Limonène, linalol, géranial + néral, géraniol
  • Dangers : H226, H315, H317, H304, H410

Ne pas confondre

Sans objet.

Indications techniques

Caractéristiques générales

  • Nom botanique : Citrus bergamia Risso et Poiteau ou Citrus bergamis L. ou Citrus aurantium bergamia
  • Autres noms : 
  • Famille : Rutacées
  • Partie de la plante : Zestes (péricarpes frais)
  • Méthode d’extraction : Pression à froid du zeste frais (dure 2 à 3 heures)
  • Toxicité : faible à modérée
  • CAS : 89957-91-5
  • EINECS : 289-612-9
  • Culture : Bio
  • Statut réglementaire : Alimentaire
  • Utilisation : Une goutte dans vos préparations

Caractéristiques biochimiques

Les composants de cette huile essentielle sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés.

Composition :

  • Monoterpènes : limonéne, alpha-pinène, beta-pinène, gamma-terpinène
  • Alcools terpéniques : linalol
  • Esters terpéniques : acétate de linalyle

La composition est souvent proche de :

  • Limonène : 30 à 55 %
  • Acétate de linalyle : 20 à 35 %
  • Linalol : 3 à 15 %

Composants biochimiques allergènes : Limonène (30 à 55%), linalol (1 à 15 %), géranial + néral (< 1 %), géraniol (< 0,2 %).

Caractéristiques physiques

  • Densité à 20°C :  0,865 à 0,884
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,460 à 1,472
  • Pouvoir rotatoire à 20°C : +14° à +45°
  • Point éclair : +58°C

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : liquide mobile limpide (possible apparition de dépôt après stockage)
  • Couleur : jaune à vert foncé 
  • Odeur : caractéristique, agréable et fraîche, rappelant celle du péricarpe frais de bergamote

Mentions de dangers

Classification Pictogramme Mention de danger
SGH02 H226 : Liquide et vapeurs inflammables
SGH07 H315 : Provoque une irritation cutanée
H317: Peut provoquer une allergie cutanée
SGH08 H304 : Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires
SGH09 H410 : Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme

Ci-dessous les constituants et pourcentages présents dans le lot AK-25-2535, origine Italie :

Composant et % : Limonène 41.1, Acetate de linalyl
29.2, Linalol 8.5, Gamma terpinene 6.4, Beta pinene 6.6, Myrcène 1.1, Alpha pinene 1.3.

 

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Noté 5 sur 5
20 février 2019

Perso, j’adore les odeurs d’agrumes. Celle-ci est juste géniale. Quel arôme dans les pâtisseries !

Patrick J

Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de conserver vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.

Afin d’utiliser les huiles essentielles en toute sécurité, nous vous proposons de consulter des livres spécialisés ou des sites de références sur le sujet. Respecter les précautions d’emploi des huiles essentielles.

Certaines huiles essentielles peuvent provoquer des allergies. Il est préférable de tester une huile essentielle avant de l’utiliser la première fois (deux gouttes au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).

Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un spécialiste. Les huiles essentielles ne sont pas des médicaments et ne peuvent en aucune façon se substituer à une prescription médicale.